Bump minimum SymPy version and add Python 3.9 to CI

Same as pystencils!208 (merged)

.gitlab-ci.yml

@@ -13,6 +13,8 @@ tests-and-coverage:
       - $ENABLE_NIGHTLY_BUILDS
   image: i10git.cs.fau.de:5005/pycodegen/pycodegen/full
   script:
+    - env
+    - pip list
     - export NUM_CORES=$(nproc --all)
     - mkdir -p ~/.config/matplotlib
     - echo "backend:template" > ~/.config/matplotlib/matplotlibrc
@@ -115,6 +117,8 @@ ubuntu:
     - export NUM_CORES=$(nproc --all)
     - mkdir -p ~/.config/matplotlib
     - echo "backend:template" > ~/.config/matplotlib/matplotlibrc
+    - env
+    - pip3 list
     - pytest-3 -v -n $NUM_CORES -m "not longrun" --junitxml=report.xml
   tags:
     - docker